HOT ! Peugeot freres Model T （メンテナス済み）

エチオピア専門スペシャルティコーヒーとアンティーク珈琲道具の4BEANS COFFEE ROASTERSです。
愛知県一宮市に実店舗（焙煎工房）があります。
・モデル名　Model T 【MOULIN FIN】
・製造社　　Peugeot freres
・製造年　　1800年代中頃〜1915年頃
・製造国　　France
・サイズ　　横幅14.5cm×奥行14.5cm×高さ22cm(ハンドル含む)
1800年代中頃～1915年頃の間に販売されていた、Peugeot freres 社製造の、Model T
別名MOULIN FINとも呼ばれる希少なミルです。
上質で硬い胡桃(クルミ)の木で作られた贅沢なボディーです。
T型と呼ばれる上部のバーとハンドルは鋳鉄製で、ハンドルを止める金具は真鍮製です。
ボディー中央にあるタグは、一部破損が見られますが、/"PEUGEOT FRERES VALENTIGNEY (DOUBUS)/"と矢の上にライオンのマークが刻印されています。
2枚の蓋は、それぞれが両側に大きく開口し、コーヒー豆が入れやすいつくりです。
また、挽き目の調整はピンロック方式です。
ハンドル下のピンを持ち上げながら調整ダイヤルを回すと挽き加減の調整ができます。
右に回すと細挽きに、左に回すと粗挽きになります。
本体下部と引出しの取手に一部に欠けが見られますが、内部のミル刃へのダメージは少なく、軽快な挽き心地です♪
とても頑強に出来ている製品ですので、
まだまだご愛用いただけるかと思います。
快適にご使用いただくため、当店で全て分解した後、清掃、調整し組み上げています。
清掃にあたっては、工業系のケミカルな薬剤は使用せず、体に優しいクエン酸や重曹などを使用して磨いています。
また、木部には天然由来のワックスなどを使用し、保護をしながら美しく仕上げています。
※安心してお使いいただくために、当店では試し挽きを行っております。その際に、ミル内部にコーヒー粉が残ることがございますが、ご了承ください。
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